Fromages au lait de brebis

Le fromage au lait de brebis vous donne plein de bonnes raisons de le consommer. Sachez en effet que, par exemple, après affinage, le fromage de brebis ne contient pas de lactose. C’est également le cas des fromages au lait de vache à affinage long, de type Beaufort. Que vous ayez une flore intestinale fragile ou que vous soyez franchement intolérant au lactose, le fromage au lait de brebis est une excellente alternative à tous les autres produits laitiers.

De plus, le fromage au lait de brebis arrive en seconde position après celui au lait de vache dans les plus importantes sources en calcium. Ce minéral est indispensable pendant la croissance du squelette avec un pic de besoin vers l’adolescence.

Vous aurez le choix dans cette rubrique entre des dizaines de fromages au lait de brebis qui vous offriront des saveurs incomparables pour des consommations des plus variées : par exemple, peut-être le plus connu (et le plus apprécié ?), le Roquefort se mangera seul, dans une salade ou même cuisiné dans une sauce. Nous vous proposons ici les plus grandes variétés de ce fromage, comme le Roquefort Papillon noir ou le Roquefort La Coccinelle. Le rascalat ou le fromage du Larzac sont quant à eux des fromages fondus, délicieux en tartine

Tous ces fromages et tant d'autres feront merveille sur un plateau regroupant également nos fromages de chèvre et de vache. Que vous ayez des invités ou pour un petit encas individuel, nos fromages de brebis vous apporteront toutes les saveurs AOC et AOP du Massif Central. 

Nous vous certifions une livraison fraîcheur en 48 heures chez vous : n’hésitez plus et régalez-vous !

Il y a 28 produits.

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Rondin Papillon brebis 850 gr

22,90 €

Le Rondin Papillon 850 gr

Ingrédients: lait de brebis pasteurisé (origine France), sel, présure, ferments lactiques et ferments d\'affinage. Colorant: caramel ordinaire, Conservateur: E1105 (extrait de blanc d\'œuf).

Forme cylindre.

Emballage papier étirable.

DLUO 33 jours

Allergène: lait et produits à base de lait. Œuf et produits à base d\'œuf.

A conserver entre +2°C à +8°C.

Origine France

1/2 Roquefort Papillon 1,3 Kg

38,18 €

Roquefort AOP au lait cru Papillon 1/2 pain

Matière grasse pour une portion de 30g, 36.9%.

Ingrédients: lait de brebis cru et entier 96.37%, sel 3.6%, Présure 0.01%, ferments lactiques et d\'affinage 0.01%, penicillium 0.01%

Demi sphère

Emballage papier aluminium

A conserver entre +0°C à +8°C, 5 jours après ouverture.

Origine France

1/2 Roquefort la Coccinelle 1.3 Kg

24,72 €

Roquefort AOP Coccinelle au lait cru 1/2 pain

Matière grasse 32g pour une portion de 100g.

Ingrédients: lait de brebis cru et entier 96.37%, sel 3.6%, Présure 0.01%, ferments lactiques et d\'affinage 0.01%, penicillium 0.01%

Allergènes: lait et produits à base de lait de brebis

Demi sphère

Emballage papier aluminium

A conserver entre +0°C à +8°C, 5 jours après ouverture.

Origine France

Margalet Papillon 150g

4,05 €

Margalet Papillon 150gr

Prix au fromage 3.80€ HT

Matière grasse 28%.

Ingrédients: lait de brebis pasteurisé (origine France), sel, présure, ferments lactiques et ferments d\'affinage. 

Forme circulaire.

Diamètre 8.10cm.

Emballage caissette.

DLUO 14 jours

A conserver entre +2°C à +8°C.

Origine Aveyron, France