Frais de port offerts dès 60€ d'achat Découvrez notre blog de recettes !

Offres pros

Fromages revendeurs Fromages comités d'entreprise Fromages restaurant Paiement 100% sécurisé Livraison réfrigérée en 48H

pérail de hyelzas 1x12uniés
  • pérail de hyelzas 1x12uniés
  • pérail de hyelzas 1x12uniés

pérail de hyelzas X 12 unités de 150gr

Lait de brebis

 

Paiement 100% sécurisé

 

Livraison express en 48H par camion réfrigéré

A base de lait de brebis, le Pérail de Hyelzas en 150 grammes est moulé à la louche puis découpé : le caillé présure donne un fromage souple et crémeux. Sa pâte fine et souple est légèrement crémeuse, sa croûte quant à elle est fleurie. Son affinage de 6 à 9 jours, lui permet de développer son goût et ses arômes qui, tout en s'affirmant, ne sont jamais forts.

Le Pérail de Hyelzas est originaire de la région de Millau, et il était alors fabriqué par toutes les grandes fermes des Grands Causses. Notre Lou Perail est fabriqué par la société Fédou SARL, à Hurès-la-Parade.

Vendus par lot de 12, le Perail de Hyelzas trouvera naturellement sa place sur votre plateau de fromages. Vous pourrez également le trouver en lot de 6 unités si vous le désirez.

8008173

Références spécifiques

Reviews

No customer reviews for the moment.

Write your review

pérail de hyelzas X 12 unités de 150gr

Lait de brebis

Write your review