

Le Berger des Sources est une tome de fromage au lait cru de brebis. Fabriqué en Lozère à Chaudeyrac, par la société Gevolacq, ce fromage est un produit typique du département verdoyant.
Pour un taux de matière grasse de 24 %, il fait partie de la famille des fromages maigres. Au goût doux et raffiné, la tome Berger des Sources est appréciée des amoureux fromagers.
Références spécifiques
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