Spécialiste du fromage du Massif Central
Aveyron, Lozère, Cantal, Ardèche, Puy de Dôme et Haute Loire
Le Berger des Sources est une tome de fromage au lait cru de brebis. Fabriqué en Lozère à Chaudeyrac, par la société Gevolacq, ce fromage est un produit typique du département verdoyant.
Pour un taux de matière grasse de 24 %, il fait partie de la famille des fromages maigres. Au goût doux et raffiné, la tome Berger des Sources est appréciée des amoureux fromagers.
8008532
Références spécifiques
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