Spécialiste du fromage du Massif Central
Aveyron, Lozère, Cantal, Ardèche, Puy de Dôme et Haute Loire
Le gaperon x 4 Unités de 180gr
12,83 €
(17,82 € par Kilo)
TTC
Le Gaperon 180g "La mémé"
Matière grasse sur poids total 23%
Matière grasse sur extrait sec 52.8%
Ingrédients: lait de vache pasteurisé 98.8%, sel 1.2%, ferments lactiques et d'affinage, ail 3%,et poivre 0.3%.
Demi sphère diamètre 8 cm hauteur 5cm environ.
Emballage papier sulfurisé
A conserver entre +0 et +6°C
DLUO garantie 26 jours
Origine France
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Paiement 100% sécurisé
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Livraison express en 48H par camion réfrigéré
Au lait de vache pasteurisé, finement relevé avec de l'ail et du poivre, le Gaperon est un fromage originaire de Basse-Auvergne. Après un affinage de 3 à 4 semaines, sa saveur est légèrement relevée. il pèse 180 grammes.
Le gaperon est fabriqué à base de lait entier de vache, caillé frais, affiné, complété d'ail et de poivre. Ce petit fromage recouvert d'une croûte moussée blanche, et d'une texture onctueuse et fondante est un petit bonheur fromager : à consommer sans modération !
80008529
Références spécifiques
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