Fourme de Montbrison 2 kilos

La Fourme de Montbrison est un fromage au lait cru de vache pasteurisé. Originaire de la Loire, cette fourme acquière en 1972, les labels « Appellation d'Origine Contrôlée et Protégée ».

Son poids moyen de 2 kg, sa pâte persillée et sa croûte veloutée lui donnent toutes ses textures fines et délicates, qui valorisent la fourme de Montbrison.

Sa saveur de fleur de bruyère et de gentiane vous enlacera le palet. La Fourme de Montbrison se consomme autant en cuisine qu'en plateau.

Ce fromage de Montbrison est fabriqué par la société Les Compagnons Fromagers, se situant à Roquefort.